身為馬鈴薯控開發出的馬鈴薯極品吃法,充滿濃濃的奶香與對馬鈴薯的愛。
想要鬆鬆香香的馬鈴薯不是個簡單的事。無論煎炸或烤,都很容易遇到不夠鬆軟或不夠入味的難題。(而且常需要先蒸煮再煎烤的兩道麻煩程序)
以下調理法以目前英國流行的fondant potatoes為啟發,改良成接下來呈現的油封馬鈴薯。
本配方特點
1.全程不使用水,達成現烤馬鈴薯的香鬆感
身為馬鈴薯控開發出的馬鈴薯極品吃法,充滿濃濃的奶香與對馬鈴薯的愛。
想要鬆鬆香香的馬鈴薯不是個簡單的事。無論煎炸或烤,都很容易遇到不夠鬆軟或不夠入味的難題。(而且常需要先蒸煮再煎烤的兩道麻煩程序)
以下調理法以目前英國流行的fondant potatoes為啟發,改良成接下來呈現的油封馬鈴薯。
本配方特點
1.全程不使用水,達成現烤馬鈴薯的香鬆感
磨墨、蓋印、開扇...
(翻譯如下)
網路上的故事不全為真。網路幫助資訊傳播,
當你無意間散佈了的假的新聞/資訊,它們就被賦予了生命,
交響樂與生態系如何扯上邊?
<瘋狂亞洲富豪 Crazy Rich Asians >
預告片充滿紙醉金迷麻雀變鳳凰的老梗,不期不待點播收看,卻有了出乎意料的感想。
首先,這部片的背景設定為華人熟知的那套價值觀:家族事業是男人撐起、繼承,女性只是持家以支持男人的傳統形象;然而,故事裡出現過招的卻都是女人。母親、祖母、前女友、姊姊...看似屈就現實做法老派的女性,反而是如來,將天下收於掌中。(片中男主角那呼風喚雨的老爸根本連出場機會都沒有)
當然,這部片還是脫離不了老梗、各種刻板印象與童話結局,但我認為比想像中有料,也有些卡通式的誇張安排 只有華人能嘲諷華人到極致
對了,我最喜歡的一幕是最後的麻將桌,用了華人引以為傲的國粹,鋪陳女主角與男友母親的內心戲同時呼應女主開頭擅長玩牌的梗,其實不少精緻的設計值得觀察。
在英國數年的時光,不知不覺從求職者成為徵才者,讓我有機會以兩方視野觀察運作實態。
此文中將出現三個角色: 求職者、人仲(人力仲介/派遣 agent)、公司(徵才者)
三者建立一個互惠共生的經濟生態系,我將簡單地以親身經歷當範本,介紹英國的情況。 生態依照國家民情玩法可能不同,請當作參考案例,實際得多觀察、盡可能收集 資訊再分析成最適合自己的求職兵法。
☆綜觀 In general☆
求職者是人力仲介的金雞母,若求職者順利找到工作,不但往後每小時的薪資人力仲介能從公司賺取加成費(兼職算時薪的情況),成功的正職媒合案例還能算取一筆驚人的媒合費用。寫出這一點主要是讓各位求職者安心 : 人仲是賺公司的錢,不會抽成求職者的薪水,談好的時薪就該實拿,登錄人仲系統也是免費。求職者與公司雙方都是人仲的「客戶」,求職者應該把人仲當成求職小幫手而不是抽薪水的吸血鬼。人仲擁有海量的公司媒合機會,客戶公司多半跟人仲有信任合作關係,公司方都會閱讀人仲推薦的自傳,求職者等同省了信件被丟進垃圾桶的關卡 。因為公司方知道人仲已經依需求篩選出候選人,公司在這階段只需決定是否進一步面試。
英國的觀眾很幸福。 精良團隊與精密設備,呈現最尖端、最有創意、充滿教育性的各式節目。
☆★ Drama劇情類節目 Sep 2019 updated
NEW Fosse/Verdon BBC 1
先說這是美劇 XD 八集劇情由四個導演操刀(其中一位是華裔女導演! ) 榮獲艾美獎七項提名,揉合自傳紀錄片與音樂劇元素。20世紀百老匯編舞大師Fosse 與巨星舞者Verdon 身為愛侶與靈魂夥伴的點滴,時代橫跨音樂劇<Sweet Charity> <Cabaret> <Chicago>三部經典的誕生秘辛。時而回顧時而當下的敘事手法、stylish 的每個畫面,WOW!
牛津是晴雨皆美的城鎮,當厚厚的雲霧讓英國城市了無生氣時,牛津就是有本事看起來有股陰鬱的文青氣質。
自從發現以下店家,我不斷尋找前往牛津的理由,有時就是一個「想吃油潑麵,走!」的精神買了車票(笑)
Covered Market, 位於城中心的室內市場,充滿異國風味的料理,探索如下: